반응형 호떡1 겨울철 음식 및 제철 재료: 따뜻한 계절별미와 제철 요리 아이디어 겨울은 날씨가 추운만큼 따뜻하고 풍미 있는 음식이 생각나는 계절인 것 같습니다. 겨울의 찬 날씨를 이겨낼 영양만점 제철 재료와, 길거리에서 손쉽게 만날 수 있는 겨울 별미는 겨울의 매력을 더 크게 만들어줍니다. 이번 글에서는 겨울철 제철 해산물과 채소를 활용한 요리 아이디어와 붕어빵, 군밤, 어묵 같은 길거리 음식에 대해 이야기나눠보겠습니다. 1. 겨울철 제철 재료와 요리 아이디어겨울은 한파 속에서도 땅과 바다에서 최고로 신선한 재료가 나오는 계절로 제철 재료를 활용하면 건강에도 더욱 좋고 맛도 좋습니다. (1) 제철 해산물 요리 • 특징: ‘바다의 우유’라고 불리는 굴은 겨울철이 가장 맛있고 신선한 시기입니다. • 요리아이디어: - 굴전: 밀가루와 계란을 입혀 노릇하게 부쳐낸 것으로 누구나 좋아할 .. 2024. 11. 19. 이전 1 다음 반응형